Receita para 2 pessoas

Fiz esta receita quando estava de férias na Madeira, ou seja, tinha pouquíssimos ingredientes e especiarias para cozinhar. Quando vamos de férias de avião e não se pode trazer nada daquilo que sobre temos que aprender a cozinhar com o mínimo possível.

Ingredientes:
  • 400g de Perú
  • Batata frita palha qb,
  • Pimento vermelho e verde
  • 1 Limão
  • Sal qb,
  • Azeite qb,
  • 2 ovos

 

Preparação:
  • Primeiramente temos que partir o peru aos cubos.
  • De seguida cobrir o fundo de um tacho com azeite, colocar o peru, adicionar o pimento verde e vermelho partido aos cubos também, juntar sal e deixar estufar 5 minutos.
  • Adicionar o sumo de meio limão, e a colocar no tacho a metade do limão que sobrou, partido às rodelas.
  • Juntar a batata frita palha bem como os 2 ovos e mexer.
  • Depois dos ovos estarem cozinhados, servir  e deliciar-se.

 

Muitas vezes o menos é mais!


MartaPinto

Como já perceberam pelo nome do blog, sou uma pessoa que normalmente só penso depois de falar. Gosto muito de cozinhar, salgados em particular, sou criativa, empenhada e geralmente só digo asneiras :-)

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