Receita para 1 pessoa

Ingredientes:

  • 2 ovos,
  • 2 salsichas,
  • 4 fatias de queijo fatiado,
  • Azeitonas a gosto,
  • Ketchup Prozis qb,
  • Pimenta, sal e salsa qb
  • 1 fatia de fiambre
  • Manteiga liquida

 

Preparação:

  • Num recipiente comece por bater os 2 ovos com um garfo. Depois dos ovos bem batidos adicione a gosto um pouco de sal fino, pimenta e salsa picada a gosto e volte a mexer.
  • Coloque uma frigideira em lume médio e adicione um pouco de manteiga liquida. A manteiga serve para a omelete não colar ao fundo do tacho. É mais saudável que colocar óleo.
  • Verta para dentro da frigideira os ovos batidos e deixe cozinhar por uns minutos. Quando vir que a omelete já está sólida comece a adicionar os ingredientes.
  • Mentalmente imagine uma circunferência dividida ao meio e numa das metades coloque 2 fatias de queijo, depois por cima o fiambre, novamente por cima mais 2 fatias de queijo, depois as salsichas partidas às rodelas, as azeitonas e o ketchup.
  • Depois, com a ajuda de uma espátula tape a parte de cima da omelete tal como vê na imagem.
  • Tape a frigideira com a tampa de modo ao queijo poder derreter.
  • Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos e sirva.

MartaPinto

Como já perceberam pelo nome do blog, sou uma pessoa que normalmente só penso depois de falar. Gosto muito de cozinhar, salgados em particular, sou criativa, empenhada e geralmente só digo asneiras :-)

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